標包

設備名稱

數量

主要用途

預算金額（萬元）

1

超離心研磨儀

1臺

生物樣品的樣品前處理

11

研磨儀-1

1臺

用于研磨狗咬膠、海參等硬度較高的樣品

14

研磨儀-2

1臺

用于研磨飼料、糧食、功能糖、預拌粉等

10

平行研磨儀-1

1臺

主要用于食品樣品的前處理研磨粉碎，適用于對軟性，中硬性，脆性及纖維性等樣品的粉碎研磨，適合對含水、含油、含脂肪及纖維性物料的研磨及均質化處理；且能夠處理大量樣品，如：糧谷、果蔬、畜禽水產品、飼料、水果、蔬菜、肉、香腸、魚等

19

平行研磨儀-2

1臺

用于食品樣品的前處理研磨粉碎，適用于對軟性，中硬性，脆性及纖維性等樣品的粉碎研磨，適合對含水、含油、含脂肪及纖維性物料的研磨及均質化處理

20

平行研磨儀-3

1臺

用于食品樣品的前處理研磨粉碎，適用于對軟性，中硬性，脆性及纖維性等樣品的粉碎研磨，適合對含水、含油、含脂肪及纖維性物料的研磨及均質化處理

20

研磨儀-3

1臺

可對含水、含油的蔬菜、水果、肉類等進行快速的粉碎和均質化

11

2

冷藏箱

1臺

食品檢測用標準品、試劑存放

22

冷凍干燥機

1臺

用于保存對溫度敏感的微生物菌種

17

全自動在線/離線濃縮系統

1臺

用于食品，乳制品，飼料中總脂肪、游離脂肪、脂溶性維生素A/D/E等項目的前處理

65

全自動石墨消解儀

1臺

用于食品、農產品、化肥、土壤、工業品、礦石、中藥材等樣品的重金屬檢測的前處理工作

26

一體化多功能蒸餾儀

1臺

用于水質氨氮、水質氰化物、水質及食品中揮發酚、食品中氰化物、水產品中甲醛、食品中氮亞硝胺、酒精度測定、食品中丙酸鈉丙酸鈣的測定、食品/中藥中二氧化硫（一二三法）等項目的測定

15

馬弗爐

1臺

用于樣品的高溫灰化、高溫試驗

12

3

紫外可見分光光度計-1

1臺

用于食品、水、一次性消毒餐飲具中二氧化硫、甲醛、陰離子合成洗滌劑檢測

18

自動滴定儀

1臺

用于食品酸價、過氧化值檢測，每年完成法檢200批次，解決了進口食品及食用油中酸價、過氧化值的檢測

48

紫外可見分光光度計-2

1臺

主要用于：食品中亞硝酸鹽、亞鐵氰化鉀、氰化物等的檢測

18

紫外分光光度計

1臺

適用于樣品中各成分的鑒定和含量檢測

15

測汞儀

1臺

對汞元素進行痕量檢測

51

電位滴定儀

1臺

用于各種電化學滴定分析，如酸堿滴定、絡合滴定、沉淀滴定、氧化還原滴定、電導滴定、恒pH滴定、永停滴定、容量法卡氏水分測定、庫侖法卡氏水分測定，兩相滴定、光度滴定，并能直接測量pH值、離子濃度、氧化還原電位、溫度、電導率值、極化電壓、極化電流、透光率和吸光率等

60

4

研磨儀

1臺

用于銅精礦等化礦產品的粉碎、制備

40

賓斯基-馬丁閉口閃點測定儀

1臺

用于原油、殘渣燃料油、汽柴油、潤滑油等石油化學產品的閉口閃點自動測定

20

運動粘度測定儀

1臺

檢測原油、燃料油等油品的運動粘度

33

激光粒度儀

1臺

通過顆粒的衍射或散射光的空間分布（散射譜）來分析顆粒大小

50

5

測試片高級判讀儀

1臺

用于測試片結果的判讀，結果的記錄，以及數據的趨勢分析

10

厭氧微生物培養工作站

1臺

用于厭氧、微需氧菌如產氣莢膜梭菌、乳酸菌、空腸彎曲菌等微生物的培養

46

自動流動注射分析儀

1臺

用于分析水質、食品、土壤等樣品中的揮發酚、氰化物、氨氮、亞硝酸鹽、總硬度、六價鉻等理化項目

60

核酸提取儀

1臺

樣品核酸提取及純化

11

多功能酶標儀

1臺

ELISA實驗結果讀取及分析

45

全自動移液系統

1臺

重復分液，變量分液、梯度稀釋、板間復制、不同容器之間轉移液體

25

生物安全柜

1臺

主要用于處理原始培養物、菌種、診斷標本和其他感染性實驗材料，以保護操作者、實驗室環境及材料，避免接觸在上述操作過程中可能產生的感染性氣霧劑及飛濺物

12