便攜式氣相色譜(GC)儀將實驗室級分析能力帶到田間地頭,實現了農產品農藥殘留的快速現場篩查。其核心在于“快速樣品前處理”與“儀器高效檢測”的緊密結合。以下是關鍵操作步驟:
一、樣品前處理(快速簡化)
與傳統實驗室檢測不同,現場篩查追求速度。對于果蔬等樣品,通常采用以下簡化流程:
取樣:在農產品代表性部位取少量樣本(如5-10克)。
提取:使用便攜式萃取劑(如乙腈、乙酸乙酯的簡易裝)進行震蕩提取。新興的QuEChERS現場簡化包可大幅縮短時間。
凈化(可選):根據檢測要求,可能使用便攜式凈化管進行快速凈化,去除部分干擾物。
二、儀器操作流程
開機預熱:啟動儀器,等待其自檢并升溫至預設工作溫度。便攜式GC開機穩定時間通常較短(數分鐘至十幾分鐘)。
進樣:使用微型注射器吸取1-2微升處理后的樣品提取液,通過進樣口注入。部分型號具備自動進樣功能,操作更簡便。
分離與檢測:樣品在色譜柱中隨載氣流動,各組分因分配系數不同而實現分離,隨后進入檢測器(常用高靈敏度的微池電子捕獲檢測器μ-ECD或火焰光度檢測器FPD,針對有機磷和有機氯農藥)。
數據分析:儀器內置軟件實時顯示色譜圖,并通過預存的標準數據庫進行定性(保留時間比對)和半定量分析(峰面積比對)。數分鐘內即可得出是否存在特定農藥殘留及其大致濃度的結果。
三、現場決策與注意事項
篩查與確證:便攜式GC結果作為快速篩查依據。若發現陽性或疑似超標樣品,應立即封存并送返實驗室用GC-MS等進行確證分析。
校準與質控:現場工作前需用標準品對儀器進行校準,并攜帶空白樣品和加標樣品進行過程質量控制,確保數據可靠性。
安全與維護:嚴格遵守操作規程,特別是高壓氣瓶(載氣)的安全使用。日常做好儀器的清潔與維護,保證其處于良好狀態。
通過以上流程,便攜式GC能極大提升農產品產地和市場準入的監管效率,從源頭保障食品安全。
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