MR-200Ⅱ是一款基于電阻原理的便攜式水分測量儀。其基本原理是：物質的含水量與其導電率（電阻）之間存在一定的相關關系。通過將儀器配備的針式電極插入被測物料，測量其電阻值，再通過內置的物品種類選擇和已標定好的換算公式，即可在屏幕上直接顯示出水分含量值。
一、 主要功能與用途
快速水分測量：無需復雜的實驗室準備，可在現場快速獲得物料的水分讀數。
多種物料測量：通過旋轉撥盤，可選擇針對不同物料的專用測量模式和高精度換算公式。
便攜與易用：設計緊湊，重量輕，非常適合在農場、糧倉、木材加工廠、施工現場等場合進行現場檢測。
質量控制與交易：廣泛用于糧食收購、飼料生產、木材干燥、建材生產等過程中的質量控制和交易定價。
二、 核心工作原理
三、 產品主要特點
多品種對應：這是MR-200Ⅱ最核心的特點。其表盤上預設了多達數十種物料的測量檔位，例如：
便攜式設計：外形類似萬用表，帶有手提箱，方便攜帶至任何需要測量的地方。
針式電極：配備堅固的不銹鋼電極，可以插入顆粒狀或纖維狀的物料內部，測量其內部水分，比表面測量更準確。
模擬表盤與數字顯示：
溫度和水分補償：內置溫度補償電路，以減少環境溫度變化對測量結果的影響。
耐用性：作為工業級儀器，設計堅固，能夠承受一定的現場使用環境。
四、 標準配置
通常包括：
MR-200Ⅱ主機
針式測量電極
校準電阻器（用于儀器驗證）
手提箱
使用說明書
五、 操作流程簡介
開機與選擇品種：將功能旋鈕從“OFF"轉至需要測量的物料品種代碼（如大米、小麥等）。
歸零校準：將電極探頭懸空或在空氣中，調節“ZERO"旋鈕，使數字顯示為“0.0"。
插入測量：將電極針完的全插入待測的物料中。對于顆粒物料，建議取一份有代表性的樣品，并將其壓實以確保電極與物料充分接觸。
讀取結果：等待幾秒鐘，待指針和數字顯示穩定后，即可讀取LCD屏幕上顯示的水分百分比值。
清潔與關機：測量完成后，清潔電極探頭，并將旋鈕轉回“OFF"位置。
六、 重要注意事項與局限性
原理局限性：電阻法測量的是電導率，其結果受物料品種、溫度、密度、離子含量（如鹽分）等因素影響顯著。因此，必須正確選擇物料代碼，否則讀數將不準確。
測量深度：測量的是電極針插入區域的局部水分，對于水分分布不均勻的物料，需要多次測量取平均值。
需要進行校準：雖然儀器出廠已校準，但為了保持精度，建議定期使用隨附的校準電阻進行檢查。對于精度要求極的高的場合，仍需以實驗室的烘箱法（失重法）為基準。
不適用于所有物料：對于導電性很強的物料（如金屬粉末）或非常干燥的絕緣體，可能無法有效測量。
七、 應用場景
總結
SANKO MR-200Ⅱ是一款非常經典和實用的現場快速水分檢測工具。它憑借其多品種對應、操作簡單、便攜和快速讀數的特點，在多個行業得到了長期廣泛的應用。
