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2023
04-17

皮膚外用乳膏軟膏流變學表征
前言軟膏劑(Ointments)是系指藥物與適宜基質均勻混合制成，具有一定稠度的半固體外用制劑。軟膏具有一定粘稠度，而且可以根據藥物與基質的混合程度不同分為溶液型和混懸型軟膏。藥物在基質中的分散狀態存...
2023
04-14

利用LUM穩定性分析儀評價表面活性劑對碳黑水性分散體配方穩定性影響
表面活性劑通常用于穩定分散體（乳液、懸浮液等）和改善表面性能。其選擇，最佳添加濃度等是配方設計中的關鍵步驟。目前有許多不同的方法來評價分散體的穩定性。這些方法可能非常簡單，比如直接肉眼觀看差異，也可能...
2023
04-07

石墨和銀納米顆粒納米潤滑油的穩定性研究
潤滑是減少機械系統中摩擦和磨損的zui有效方法之一。隨著溫度和壓力的升高，金屬與金屬之間的相互作用變得更加嚴重，潤滑劑的壓力也會更大。傳統的邊界潤滑添加劑不會殘留在金屬表面上，并且不能防止在這些條件下...
2023
03-24

應用快速穩定性分析方法研究不同燕麥品種穩定性的影響
燕麥奶作為一種新興的植物性牛奶替代品，近年來受到廣泛歡迎。然而，燕麥奶產品的穩定性和風味問題是影響其質量的主要因素。考慮提高潛在燕麥品種的加工能力有助于提高產品質量。在本研究對一個澳大利亞品種和三個中...
2023
03-16

油墨分散穩定性的定量表征
在印刷油墨行業和我們日常接觸的打印油墨中，有沒有留意在墨盒底部經常會看到有沉淀的形成，這在無形中造成物料利用率降低。在印刷行業中，經常通過長時間自然沉淀法觀測沉淀層的厚度來判斷產品的穩定性，這種方法簡...
2023
03-15

Frank聊流變-萬物可測之二：形變
【引子】流動的測量主要靠黏度來表征，以及在此基礎之上的各種定義，各種概念。這與產品的質量控制，研發和工程工藝密切相關。上海疫情封控期間，我團了一箱安慕希的常溫酸奶。本來我對于常溫酸奶就不感興趣，其中原...
2023
03-15

Frank聊流變-萬物可測之：流動
材料是個復雜的東西，庖丁解牛，也得割下去第一刀。任何物質或者材料，只要你可以把它變成軟物質，利用流變儀都可以測量，所謂萬物可測。那么流變學測試，第一刀從哪里下手呢？先了解幾個基本概念。流動的測量4.1...
2023
03-15

Frank聊流變——萬物皆流
子在川上曰：“逝者如斯夫，不舍晝夜”。這句話，就囊括了樸素的流變學理念。流變應當是一個充滿趣味，與我們的生產生活息息相關的科學，但同時又枯燥深澀：滿紙的公式、方程會讓人望而卻步。我們今天聊的，試圖用一...
2023
03-09

大氣壓冷等離子體技術(ACP)對椰子球蛋白分散穩定性的影響
椰奶富含蛋白質和油脂，容易受到微生物污染，在加工過程中需要進行殺菌處理。椰奶的傳統殺菌方法是熱殺菌，如巴氏殺菌和高溫瞬時殺菌。在熱加工中，食物結構和質地會不同程度被破壞。此外，熱殺菌過程會導致大量蛋白...
2023
02-24

利用LUM分析儀研究剪切能的輸入與產胞外多糖的嗜熱鏈球菌沉積特性的關系
近年來，能夠產生胞外多糖(EPS)的發酵劑的重要性顯著增加，例如幾種乳酸菌(LAB)。在發酵乳制品中，EPS影響產品粘度和口感。EPS具有較高的水結合能力，對整個體系的粘度影響較大。以分離形式用于食品...
2023
02-20

如何更好地操作和使用同步熱分析儀？
同步熱分析儀可應用于：同步測量熱重與差熱信息；廣泛應用于陶瓷、玻璃、金屬/合金、礦物、催化劑、含能材料、塑膠高分子、涂料、醫藥、食品等各種領域。物質受熱時發生重量的變化，就可以用熱重法來研究其變化過程...
2023
02-17

美藤果油納米乳液穩定性分析研究
美藤果油是一種含有豐富α-亞麻酸的功能性植物油，其α-亞麻酸含量分別是橄欖油的67．09倍、茶籽油的175．46倍、花生油的506．89倍，不飽和脂肪酸質量分數可達93%，研究表明，美藤果油在調節人體...
2023
02-10

利用LUMiSizer快速評估均質工藝對燕麥穩定性的影響
近年來谷物雜糧飲品迅速發展，受到越來越多消費者的青睞，但是谷物雜糧飲品易出現分層、沉淀等不穩定現象，影響其感官品質。因此，在加工過程中提高漿液體系穩定性非常重要。造成谷物雜糧飲品不穩定的主要原因是谷物...
2023
02-01

牙膏的加速穩定性分析
最早的牙膏是古埃及人發明的，最早的牙刷由中國皇帝明孝宗于1498年發明。早在2000年以前，古羅馬就有人用滑石粉刷牙。牙膏是潔牙制品的一種，一般呈凝膠狀，用牙膏刷牙可使牙齒表面潔白光亮、保護牙齦，防止...
2023
01-17

不同類型流變儀的分別有什么用途？
流變儀，即用于測定聚合物熔體、聚合物溶液、懸浮液、乳液、涂料、油墨和食品等流變性質的儀器。分為旋轉流變儀、毛細管流變儀、轉矩流變儀和界面流變儀。那么它們分別可以應用在哪里呢？1、主要有錐板式、平行板式...
2022
12-28

真空泵不抽真空的幾個常見原因分析
1、真空泵電源線是不是接反了或缺相,電機轉向不對，檢修。2、容器至真空泵間管路堵塞或泄露，空氣過濾器濾芯是否堵塞，使用時間較長需清理垃圾。3、真空泵葉片碎裂不會產生真空，需更換葉片。4、查看真空泵油，...
2022
12-27

哈克流變儀在石油開采領域的應用
石油石化是流變學研究的主要領域之一，從鉆井采油一直到下游化工制品都涉及到流變學的應用。在石油工程應用領域，應用十分廣泛。比如篩選和研制工作液，確定采油過程中的工藝條件和范圍，計算管路阻力，調整原有運輸...
2022
12-16

利用LUM穩定性分析儀評估低溫花生粕蛋白在飲料中的穩定性
花生蛋白被認為是繼大豆蛋白之后，又一優質的食用蛋白資源。低溫花生粕是花生冷榨提油后的副產物，蛋白含量達48%以上。與傳統熱榨工藝不同，冷榨工藝制備的花生餅粕中蛋白質變性程度小，產品后續應用空間更大。尤...
2022
12-08

利用LUMiSizer評估高壓均質對脂質體囊泡穩定性的影響
脂質體同時具有包埋脂溶性和水溶性活性物質的能力，極大提高了活性物質的傳遞效率，其在食品工業領域中的研究受到越來越多的關注。由于磷脂易發生不可逆的氧化降解和脂質體囊泡聚集沉降等現象，容易導致被包埋活性物...
2022
11-26

差式掃描量熱儀的制樣要求
差示掃描量熱儀可以廣泛應用于化學、化工、冶金、地址、物理、陶瓷、建材、生物化學、藥物、地球化學、航天、石油、煤炭、考古和食品領域中。可以研究材料的熔融與結晶過程、結晶度、玻璃化轉變、相轉變、液晶轉變、...

上海珩澤科技有限公司

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