農藥殘留快速檢測儀是用于快速檢測農產品中農藥殘留量的專業設備，可廣泛應用于產品質量監督檢驗、衛生防疫、環境保護、工商管理、蔬菜批發市場、蔬菜生產基地、超市、商場、農藥殘留監測系統等部門的蔬菜和水果中的農藥殘毒檢測。

　　農藥殘留快速檢測儀的使用方法：

　　1、開機預熱：接通電源，農藥殘留速測儀預熱一段時間。

　　2、對照測試：取比色皿，加入緩沖液、酶液、顯色劑和底物，搖勻后放入儀器中進行對照測試，記錄對照吸光光度變化值。

　　3、樣品提取：取待測樣品(如菜葉取葉片、瓜果取果皮)，剪成適當大小的碎片，放入三角瓶中，加入緩沖液振蕩提取一定時間，過濾得到農藥殘留提取液。

　　4、樣品測試：取比色皿，加入待測液、酶液、顯色劑和底物，搖勻后放入儀器中進行樣品測試，記錄吸光光度變化值并計算抑制率。

　　5、結果判定：根據抑制率判斷樣品中是否含有農藥殘留。若樣品抑制率≥50%，表示樣品農殘超標，為陽性結果。陽性結果的樣品需做2次以上重復檢測，多次檢測仍呈陽性需用氣相色譜等儀器做進一步確認。